气调保鲜包装机，气调保鲜包装机机

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于气调保鲜包装机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍气调保鲜包装机的解答，让我们一起看看吧。

用气调包装机包装的可以保鲜多长时间？

1、 生鲜畜禽类——新鲜猪、牛、羊肉的气调包装气体由CO2、O2等气体组成。高浓度的O2可以使肉中肌红蛋白氧化为氧合肌红蛋白，可以使鲜肉保持鲜红色泽，CO2用于抑菌防腐，在0-4℃条件下，保鲜期可以7-30天。

2、熟食制品——中西式畜禽熟肉制品，卤菜，炒菜，快餐等食品的保鲜，要求保鲜防腐和保持原汁原味。保鲜气体一般由CO2和N2等气体组成。气体包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到抑菌保鲜，保持食品营养成分及原有的口感、口味、形状。在0-4℃条件下，保鲜期可以30-60天，在20℃以下，保鲜期在5-10天以上，常温下保鲜期在60-90天以上。前提需要采用高阻隔膜，方能达到理想的效果。

气调包装和普通包装的区别？

气调包装机优缺点——哲学观点告知我们，看待事物一分为二，并且任何事物的优缺点需要参照系，正宗的气调包装机如与普通包装机、或充氮气包装机对比，其优点明显：保鲜效果好、包装美观、包装成品（锁鲜装）在保鲜期内避开二次污染等。

其主要缺点，较普通包装机、充氮包装机价格贵些。

什么是气调包装，有好处没，怎么辨别真伪？

将产品装入盒中，通过气调包装机将盒内空气抽为真空，再通过气体混配器冲入合适比例的N2、CO2两种食品级惰性气体，使盒内O2残存量接近零值，基本杜绝食品与O2发生物理、化学、生物等方面不良反应，从而保持产品新鲜口感、延长食品保质期。

到此，以上就是小编对于气调保鲜包装机的问题就介绍到这了，希望介绍关于气调保鲜包装机的3点解答对大家有用。