大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南通食用油灌装机器的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南通食用油灌装机器的解答,让我们一起看看吧。南通茄子嵌肉的做法?.第一步五花肉剁成肉泥,加料酒 盐 酱油 五香粉揉捏均匀,然后尝一下味...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南通食用油灌装机器的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南通食用油灌装机器的解答,让我们一起看看吧。
.第一步
五花肉剁成肉泥,加料酒 盐 酱油 五香粉揉捏均匀,然后尝一下味道,当然不能生的拿来品尝,我一般会夹一点点在小碗里,放微波炉叮二十秒,尝尝咸淡,然后把肉泥摔打二十几下,备用。
第2步.
茄子洗净,切掉两头偏小的部分,两片是相连的,不切断。
第3步.
把肉泥嵌入两片茄子之间,并略微按压一下。
第4步.
取适量玉米淀粉 嵌好肉的茄子在其中滚一滚蘸一蘸。
第5步.
锅里起油(油要略微多一点不然炸不起来),茄子放入炸到两面有点黄,捞出备用。
南通茄子嵌肉是一道常见且美味的江苏菜。以下是一种简单的南通茄子嵌肉的做法:
材料:
- 茄子 4个
- 猪肉馅 200克
- 姜末 1小勺
- 葱末 1小勺
- 料酒 1大勺
- 酱油 2小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
说起南通的特色食品,有一样东西是不得不说的,就是“草鞋底”,草鞋底可不是一般意义上的草鞋,而是一种类似于烧饼的糕点,酥脆爽口。它是一种类似于烧饼的糕点,因其形状狭长、如鞋底一般,深受南通广大百姓青睐,被戏称为“草鞋底”。
南通草底鞋做法如下:
1、在适量的面粉中加入一定量的凉白开和少量的食用油,将其搅 拌均匀,揉成水油面团!
2、酥面团的做法:面粉中只加够量的油不加水,揉成酥面团!
3、将水油面团和酥面团充分融合在一起,用擀杖将面团擀平整,反复折叠压3次!
4、将面团平铺在台面上,然后用工具刀按一定宽度划开,卷成条状。
5、馅料:根据自己的口味来加馅 ,比如肉松、豆沙、肉末等!
6、从卷好的大面团中取约50克左右的面团,用手 掌将面团按扁,再把准备好的馅料放到面饼中心,从四周开始收口,直至面团将馅料完全包裹,接着把包好的 面团揉搓成长条形,用小擀面杖将面团擀成鞋底状!
7、将做好的草鞋底放至烤盘中,把搅拌好的鸡蛋溶液刷到草鞋底表面,再在上面撒一层芝麻!
8、上下火中间170°烤20分钟!
南通红莽是江苏省南通市的一道传统名菜,以其色泽红亮、口感鲜美而著名。下面是制作南通红莽的基本步骤:
材料:
牛肉(约500克)
鸡蛋清(2个)
干淀粉(适量)
生姜(适量)
调料:
料酒(适量)
生抽(适量)
老抽(适量)
到此,以上就是小编对于南通食用油灌装机器的问题就介绍到这了,希望介绍关于南通食用油灌装机器的3点解答对大家有用。