南充油品灌装机，南充油品灌装机厂家

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国产啤酒为什么越来越难喝了？

第一：水质不好，酿酒需要优质水源，不论什么酒都是，而中国的水源嘛，你懂的。第二：麦汁浓度不够，小烧烤店和路边摊的啤酒仔细看一下麦汁浓度都是10度以下，甚至8度，口感基本和凉水无异，尤其是散装扎啤。麦汁13度以上的听啤还有点味，大家可以鉴别一下。

以前天天喝，都和出啤酒肚了也没觉得不好喝，而且很爱喝，越喝越好喝，现在老婆管的严，不让喝酒，没事偷着喝点，害怕被发现，喝的不尽兴，有一种做贼的感觉，好久没有痛痛快快地喝一回了。好怀念那种酣畅淋漓的感觉。

国产啤酒定义为快消品。已经越做越差。不再采用酿造法制造，而是用啤酒花制品进行勾兑。麦芽汁浓度越来越低，味道当然越来越差。同时，为了迎合国人能喝爱吹nb的特性，酒精度也越来越低，号称清爽型。本质就是越来越稀。麦芽汁10度以上的几乎没有，甚至只有6度，注意这是麦芽汁浓度不是酒精度数，进口啤酒都在12以上。而酒精度数现在国产啤酒都在3％vv，就是体积比是3％，这才是酒精度数，进口啤酒的酒精度都在5％vv甚至有9％vv的，喝两瓶都倒了。综上，国产啤酒越来越难喝是因为越来越稀，不再是酿造而是勾兑的原因，有时感觉啤酒喝着没整体感，水是水，酒是酒，当然难喝了。

本人喝酒无量，白酒八两起步，黄酒两斤起步，啤酒一箱起步。从十几岁就开始喝酒，喝了近二十年。估计也就读书那几年没喝，大学基本每天网吧回来一小瓶枝江大曲。说到国产啤酒难喝，这话对也不对。难喝的酒都是低端酒，两三块的瓶装酒，都是在小饭店吃饭屌丝拿来凑数的。一箱也就卖六七十快，喝了也不心疼。拿国内几大啤酒制造企业来说（燕京，青岛，雪花），也有这种低端酒，有的听装甚至就两块一听，和可乐差不多。你说用两块钱你想买到什么好酒？就在前几个月买过一箱雪花精致，六连包九块九……虽然是超市搞活动，但这价钱也太便宜了吧。后来又买了箱奥古特，凯尔特，觉得确实不一样。所以说国产难喝，关键看价钱。个人觉得，以听装500ml为标准，8块一听（促销除外）是分水岭。另外高端的可以试试青岛原浆，这酒真心好喝。还有一个重要原因就是国产啤酒太淡，动不动就什么清爽，冰爽，淡爽……总之就是要你爽。以前是8度，现在是7度，再过几年我看6度，5度都出来了……这还叫啤酒？把自己爽死算了。我现在喝啤酒不看牌子，先看度数，至少十度起喝（应酬除外）。真要喝啤酒，去某东买那种5l装的，100左右一桶，那种酒绝对口感不一样。还有最关键的一点就是啤酒一定要冰，不冰的话不好喝。

国产啤酒为何难喝？两个主要原因，一是原料里加入了大量的淀粉类物质，用以替代麦芽，二是，工业罐装前，有一道高浓稀释的工艺，具体就是用脱氧水进行混合勾兑！国内各大主流啤酒厂家都是这么做的！以前有部分地方的小啤酒厂，生产的啤酒好喝，但是小啤酒厂如今基本被啤酒巨头给收购了，千篇一律的是主流啤酒厂家的啤酒！

补充一点，真正好喝的啤酒，工业化的啤酒厂是生产不出来的，精酿啤酒屋里才有。国内工业啤酒最好喝的应该是青岛第一啤酒厂产出的，但是跟精酿啤酒屋产出的不经过巴氏消毒的啤酒比，还是有很大差距，因为巴氏消毒灭菌的同时，还改变了啤酒的风味物质！

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