大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菏泽蚝油灌装机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菏泽蚝油灌装机的解答,让我们一起看看吧。菏泽杂烩菜的家常做法?1、原料:大白菜500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菏泽蚝油灌装机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菏泽蚝油灌装机的解答,让我们一起看看吧。
1、原料:大白菜500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。
2、辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。
3、将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;
4、炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味。
5、随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油、盐、味精、炸丸子、炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨 15分钟即可。
菏泽杂烩菜的做法很独特,里面有炸好的小酥肉,老豆腐,粉条,白菜,五花肉,海带丝。
具体做法是,把锅内加油,加五花肉炒香,加葱姜沫爆香,加白菜炒几分钟后,把小酥肉,豆腐,海带丝,粉条以次加入锅里慢炖。半个小时就可以吃了。
猪肉适量、排骨适量、娃娃菜1个、冻豆腐适量、洋葱1个、大葱1根、生姜适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、粉丝适量。
材料
茄子两根,大土豆一个,西红柿两个,元葱半个,尖椒一根,瘦肉片半碗,花生油,盐,料酒,水淀粉,胡椒粉,鸡粉各适量
做法
1.茄子洗净,用手撕成小块,
2.土豆去皮洗净切滚刀块,西红柿去皮切块,元葱尖椒用手撕成片,瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
商店里买的卤肘子为啥会那么好吃,自己在家就做不出那口感?其实,在家我们一样也能做的好吃无腥味,只要学会这些步骤,卤出来的猪肘子不比外面买的逊色。
需备食材:
猪肘子、油、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、葱、姜、啤酒、八角、桂皮、香叶、盐以及冰糖
制作过程:
1、先把买回来的猪肘子清洗干净放着备用。
2、起锅烧油,油热后往锅中倒入一些冰糖,将其炒出糖色,炒好后装入碗中,然后加入胡椒粉,生抽,白糖,啤酒,八角,葱,姜,桂皮,香叶,蚝油以及盐进行均匀的搅拌。
3、把洗干净的猪肘子用刀把瘦肉的部分切开,这样会更好的入味,到时吃起来也比较香;接着将肉朝下放在碗中腌制1个小时(腌制的过程最后要翻动下,这样会比较的入味些)
4、腌制好后拿一块干净的棉布把猪肘子包起来,再用线栓紧后放入电饭煲中
5、最后将调制好的料汁倒进去,再加入水没过猪肘子,按下煮饭键(水一定要加足,不然中途再加水做出来的猪肘子就没那么好吃了)
6、待猪肘子煮好后捞出来放在碗里,解开绳子晾凉,这时候可以看到猪肉皮已经变得软烂,就可以用保鲜膜包紧放入冰箱冷藏一晚上,这样口感会更好,而且也比较方便切盘
肘子的做法
1,买回来的肘子放入水中浸泡1个小时泡出血水,用纸巾擦干表面的水分,肘子放入燃气灶上烤一下烤掉表面残留的猪毛。
2,烤好的肘子放入清水中再次清洗干净,清洗干净的肘子打上花刀,不要切得太深。
3,冷水下入处理好的肘子,加入料酒去腥,大火烧开撇去浮沫煮10分钟。
4,煮好的肘子捞出擦干表面的水分,淋上一点老抽下手涂抹均匀,让猪皮上色,涂抹均匀腌制20分钟。
到此,以上就是小编对于菏泽蚝油灌装机的问题就介绍到这了,希望介绍关于菏泽蚝油灌装机的2点解答对大家有用。