连云港锅巴包装机，连云港锅巴包装机厂家

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一个人吃饭，总是煮太多，吃不完浪费，怎么办？

大家好，我是芮至，我的回答是：一个人吃饭，总是煮太多，吃不完太浪费了。有什么办法可以避免呢？首先，可以选择适合一个人吃的饭菜，知道自己的食量，吃多少做多少就可以。自己一个人做过两年饭的过来人告诉你怎么做！

很多人会把剩菜放冰箱保鲜，下一餐接着吃。但是本人不建议这么做，我们家是很少会把剩菜留着下一餐吃的，一般都是尽量安排能吃完的食材。因为是剩菜，且不说营养流失，上一餐已经吃过了，下一餐接着吃，会觉得腻了，不想再吃。而且冰箱冻过的剩菜，口感也没那么好。

煲仔饭是一个人吃饭的首选，全部一锅熟，非常简单，样式也非常多，可以放自己喜欢吃的肉类青菜。

刚毕业出来工作那会，一个人租房子住，也经常做饭，毕竟外卖吃多了会腻。那么，煲仔饭，怎么做呢？下面告诉你做法！

材料：大米、排骨、鸡蛋、青菜、生抽、耗油、白糖、油

做法：① 大米提前浸泡40分钟，排骨下生抽、耗油、少许白糖腌制30分钟；

② 砂锅刷一层薄薄的油，大米沥干放进去砂锅铺平，加入清水没过大米；

③ 盖上锅盖，小火煮10分钟左右；

④ 打开锅盖，把排骨放在米饭上面，继续小火煮10分钟；

一次浪费可以说的过去，每次都浪费就是你自己不当回事，一个人吃饭也不能成为浪费的理由，既然容易浪费就少做点。比如买个小点的电饭煲，每次买菜的时候也少买一些，自己能吃多少总该知道的，我跟室友两人一起吃饭，吃多少做多少是我们的习惯，因为我们两个都不喜欢吃剩菜，所以每餐我们基本都是一个菜就够吃了，偶尔也会做两个菜，但从来没有浪费过

一个人吃饭，可以用你平时吃饭的碗装你平时吃的量，放进电饭锅里蒸（电饭锅要装些水），

再加一个蒸架，再把装米的碗放进去，按煮饭键就行了，煮完刚好是一碗一个人的量，又不用洗电饭锅，很方便。

我们家三口人，除了过节，一般都是分餐制，也就是说，每餐三个人就算同坐一起吃饭，也是各吃各的。但我们家从不剩饭，秘诀就是【食—物—称】！是的，你需要一台能称重食材的食物称。

我家实行分餐制，原因有二。一是三个人吃饭的饭点不一样；二是三个人的口味完全不同。●孩子爸爸喜欢油腻的食物，希望顿顿只吃肉，基本不吃蔬菜；不管煮什么东西一定要放很多油才吃，而且食物一定要煮的稀烂。●孩子从小就是我自己带，吃的比较营养科学，口味比较清淡，在食材的选择上一直粗细搭配。●我，一个中年老母亲，处于必须控制体重的年龄，自然吃得更粗更原生态。所以就算今晚我们都吃花菜，那也是分三次炒，各吃各的，因此，分餐成了自然而然的事。

那么，怎么把饭煮的份量刚刚好呢？你应该对自己的饭量了如指掌吧。●像我家早上煮粥，孩子需要生米43克、孩儿爸需要生米30克、我要60克；●煮米饭的话，孩子需要生米52克＋适量薯类、孩儿爸需要生米77克；●肉类，孩子只需70克、孩儿爸就要一整盘吧。●蔬菜，孩子需要400克左右、孩儿爸可能只吃的下50克、我每餐都是一斤呢。这些数字并不是我随便瞎说的，而是真的每餐对食材都称重的。为什么我对称重这么热情？因为我拒绝当垃圾桶吃剩菜剩饭呀。

一人份的菜什么锅都可以炒，一人份的粥和米饭怎么做？用碗蒸呀！我家的米饭、粥、肉，都是用电压力锅蒸出来的。特意买的是五升的内胆，一次可以蒸好三份饭。

所以，做一人份的饭(不剩饭不剩菜)真的不难，一台食物称、一个压力锅就足够了。餐餐对食材称重，既能控制热量，又能不浪费粮食，一举两得哦。

我原来也是掌握不好量，做多吃不了，最少不够吃，关键是一个人吃，每次开火都不够做一次的量，感觉浪费，但是外面卖的又重油、重盐、重糖的，不利于减肥不说，也不健康，所以我就一次把三顿的量做出来，吃一部分，吃不了也不强求自己一定吃完，剩下的放在保鲜袋里，放入冰箱冷藏，再吃时，拿出来在微波炉里热一下就好了，便捷又省火省电，关键是省事。我们这儿的超市，一卖青菜都是成捆卖，很多很大的一捆，一顿根本吃不了，过去放坏了就扔掉了，很是浪费，现在我都是把吃不完的菜剁成馅，包成饺子冻上，这样吃多少，拿多少，就不会浪费。这个季节的地瓜都很大，根本一次吃不掉，我就把地瓜切开几块再蒸，这样容易熟，分几次吃，不会撑到，吃不完依然用保鲜袋装起来，留下次吃，水果也可以切开几块，装保鲜袋里，分几次消灭掉。这样除了消耗保鲜袋，其它都不浪费，保鲜袋用后清洗一下，可以的话可以二次使用。这样做下来，体重可以控制住，不会为了打扫剩饭使劲吃，而且节省开支，不浪费食物

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