真空包装机可以充氮吗，真空充氮气包装机能保存多久?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装机可以充氮吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真空包装机可以充氮吗的解答，让我们一起看看吧。

使用茶叶充氮气包装机要注意什么，茶叶充氮效果好不好？

充氮气作用是挤出包装袋里的氧气，以免茶叶变味变质吧。

个人感觉不是特别好！

常用的方法还是抽真空，这样也可以抽出包装内的空气，而且抽真空的设备还简单一点，不需要另外去买氮气，还要保管氮气，又费钱又费力。

如果充氮气，那么茶叶的包装就是鼓起来的那种，这样不利于装盒（本来一盒斤装茶叶一个小盒就能整齐装完，但你这样一充氮气，那就不好用礼盒还装放了，装起来也不好看。）。

氮气需要算是惰性气体，但还是有点气味的，不知道会不会影响到茶叶的品质或口感。

与市场常见的方法不一样，消费者会感觉很怪。

个人觉得，还是常见的抽真空的方法更好，不推荐充氮气的方法。

充氮包装与真空包装优缺点？

真空包装：

将食品包装抽真空，使物品不与空气接触，也就避免与氧气接触。

充氮包装：

向包装容器内充入惰性气体氮气，从而有效地防止食品氧化、霉变、虫蛀，可达到防潮、保质、保鲜，延长产品储存期的目的。

真空包装与充氮包装的共同点：

二者都是为了防止食品与氧气接触。氧气是很强的氧化剂，而氧化是很多东西变质的主要原因。

真空包装与充氮包装的区别：

、真空包装较适用于形状紧密、不含气体的物品，例如鸡肉、豆腐干等；充氮包装较适用于形状疏松、内含气体的物品，例如爆米花、薯片等。

第二、真空包装非常紧密，可以通过包装袋感受到内容物的大小、形状和手感等；充氮包装比较饱满，通常都是鼓起来的

一、原理不同

1、真空包装原理：真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋中的空气达到预定的真空度

 ，然后充入氮气、二氧化碳

 、氧气、乙烯等气体，完成密封过程。

2、充氮包装原理：将包装容器内的空气全部抽出密封，以保持袋内高度减压。空气稀缺相当于低氧作用，使微生物没有生存条件，从而达到鲜果和无病腐烂的目的。

二、适用范围不同

1、真空包装适用范围：

（1）腌制产品：香肠、火腿、培根、盐水鸭

 等。

（2）泡菜：泡菜、干萝卜、萝卜、泡菜等。

1.真空充氮包装外观美观大方，可直观到其真实形式。真空包装外观破损，不易查看包装产品的真实形式，包装等级不高。

2.真空充氮包装，使内外压差平衡，空气不能通过包装袋微孔逐渐渗入包装袋，防止保鲜产品过早腐败变质。

3.真空充氮包装，Z适合易碎、害怕挤压材料（如花卉、脆片、休闲食品等），真空包装无法实现。

4.一些含水的食品或材料，由于袋内的压差，食品或材料的油和水渗出会影响食品或材料的内部质量和外部美观。

5.一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包装，可有效防止食品酸败或挤压，延长储存时间。

为什么用氮气来填充食物包装处于膨胀状态？

因为充满了氮气，所以就鼓起来了。食品包装的一大功能就是延长食品保质期，尽量让食品不发生化学反应、变质。

氮气是空气中含量最大的气体，化学性质不活泼，常温下不易反应。用它包装食品等，不仅卫生环保，而且不会与食品发生反应，可以延长食品的保质期。

另外，利用充氮包装的食品，因为在膨胀的空间里，还不容易受到挤压，更好的保持了食品的形状。因此大量用于脆性食品的包装。

如果是不怕挤压且不含空气的食物，就使用抽真空包装，以节约空间。比如扒鸡，豆腐干之类。

到此，以上就是小编对于真空包装机可以充氮吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空包装机可以充氮吗的3点解答对大家有用。