大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品厂方便面的包装机械的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品厂方便面的包装机械的解答,让我们一起看看吧。食品输送机传送带?在食品加工的各个环节中,应用到各式各样的食品输送机。常用的有食品...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品厂方便面的包装机械的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品厂方便面的包装机械的解答,让我们一起看看吧。
在食品加工的各个环节中,应用到各式各样的食品输送机。常用的有食品皮带输送机,食品网带输送机,食品滚筒输送机,食品链板输送机等。食品从原料的输送处理,各加工工位之间的连接,成品的包装,入库出库等,输送设备是食品加工过程中必不可少的。
在果蔬、肉类、水产的前期处理环节,我们更多的用到塑料模块网带线,清洗、输送中塑料网带可以提供方便卫生的传输效果。在烘焙中用的也不少,特别是冷却环节。
网带机是肉食熟食加工中我们常常选择,具有耐高温耐腐蚀的性能,同时又便于清洗,是不二的首选。
链板机在饮料灌装线中有着垄断的地位,同时在袋装食品的输送中使用广泛,奶制品、零食、火腿、泡面等等,都离不开链板机。
辊筒机是最为常见的,制作安装简单,可以在各种环境条件下工作,尤其是塑料材质和不休钢辊筒在食品行业中应用较多,常用于包装环节或结合托盘等容器使用。
皮带机在食品业也较为常见,在散料、肉类输送及烘焙中用的较多,但对皮带材质要求较高,一般食品级皮带价格较为昂贵。
一个封口机大概5斤,全自动吸膜封口机可用于方便面、调味酱、奶制品、豆粉、果冻、冰淇淋、果汁饮料等充填封口,针对方便面、鲜奶而设计的单片盖自动放盖装置,设计独特,性能优越放盖准确、美观整洁实用、是方便面等包装的首选设备。
1、面粉:各家方便面的厂家都在小麦粉的基础上,会根据口味加入一些配料如:蛋清粉之类的。
2、水:用于和面的水里按比例加上盐和碱水(主要含碳酸钠和碳酸钾)搅拌均匀,加碱可以中和面团发酵产生的酸,使风味不发生变化,并且让面条更筋道,但切忌多加。
3、和面搅拌:把搅拌好的液体,分散喷在面粉上,充分地搅拌来模拟人工和面,这样搅好的面团还叫做生面,生面还要给过熟化才能进行下一步。
4、切面挤压:面带高速通过一对刀辊,被切成条,通过成型器传送到成型网带上。
5、蒸煮:就是通过蒸汽将面条加热蒸熟。无论是油炸还是非油炸方便面都会经过这个阶段,不然方便面就没办法泡一下吃。
方便面的生产流程如下:
1. 用于和面的水里按比例加上盐和碱水(主要含碳酸钠和碳酸钾)搅拌均匀。加碱可以中和面团发酵产生的酸,使风味不发生变化,并且让面条更筋道。
2. 和面搅拌:把搅拌好的液体,分散喷在面粉上,充分地搅拌来模拟人工和面。这样搅好的面团还叫做「生面」。
3. 碾压生面:把多个碾压机连起来工作,不断地碾压生面团,这就有把面揉匀的效果。再用两层面皮压成一层的方法,把「生面」不断地碾压拉长。
4. 切面挤压:经过滚筒切刀的面团只会切出直的面条,这时候要再连一个挤压机。由于面条还是生的,如果挤压的路程是弯的,那挤出来的面条也就会变弯。
5. 生面条要通过一个10米长的蒸箱,蒸上2分钟,蒸的同时逐渐调快传送带的速度,把面条拉长。接着再把已经煮熟的面条在130℃~140℃的油温下炸透,就完成了脱水硬化。
6. 炸熟的方便面出油锅后,会有一个机械臂不停敲击滤网,沥出多余的油。接着放入调料包,调味料包在上,面饼在下,两条流水线一组合就是一包泡面的内容物。
7. 喷墨机给V字型的包装袋打上生产日期后,从上面和侧面把泡面包裹起来,之后在包装线的末端会有热封滚刀分割密封每一包泡面。
到此,以上就是小编对于食品厂方便面的包装机械的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品厂方便面的包装机械的3点解答对大家有用。